Die Bergkäserei Walker wurde in den vergangenen Jahren mehrfach national und international ausgezeichnet.
Besonders hervorzuheben sind die Erfolge bei den World Cheese Awards, einem der weltweit bedeutendsten Käsewettbewerbe.
Seit 2022 nimmt die Bergkäserei Walker mit verschiedenen Spezialitäten an den World Cheese Awards teil, einem der bedeutendsten internationalen Käsewettbewerbe.
Bereits in den ersten Jahren wurden mehrere Produkte mit Medaillen ausgezeichnet. Im Wettbewerbsjahr 2023/24 gehörte der Aletsch Grand Cru unter rund 4‘500 eingereichten Käsesorten weltweit zu den besten 100 und erhielt die höchste Auszeichnung „Super Gold“. Zusätzlich wurde der Aletsch Raclette mit Gold prämiert.
Auch in den folgenden Jahren konnten weitere Erfolge erzielt werden. Im Jahr 2024/25 gewann die Bergkäserei Walker mehrere Medaillen (8 Stück), darunter „Super Gold“ für den Käse Bergführer 1865.
Die World Cheese Awards 2025/26 wurden schliesslich zum bisher erfolgreichsten Wettbewerb für die Bergkäserei Walker. Insgesamt sechs Medaillen gingen nach Bitsch, darunter zwei Auszeichnungen der höchsten Kategorie „Super Gold“. Prämiert wurden der Aletsch Carnotzet sowie das Raclette du Valais AOP, welches gleichzeitig zum besten Raclettekäse des Wettbewerbs gekürt wurde. Damit erhielt erstmals ein Raclette du Valais AOP diese höchste Auszeichnung an den World Cheese Awards.
Bereits 2008 gewann die Bergkäserei Walker mit dem Aletsch Grand Cru die Swiss Cheese Awards.
In den darauffolgenden Jahren folgten zahlreiche weitere Erfolge bei regionalen und nationalen Wettbewerben.
Internationale Wettbewerbe bewerten Käse nach klar definierten Kriterien:
Die wiederholten Auszeichnungen bestätigen die handwerkliche Qualität der Produktion in Bitsch.
Mehr zur Herstellung erfahren Sie auf der Seite Produktion.
Der Aletsch Grand Cru erhielt bei den World Cheese Awards 23/24 die höchste Auszeichnung „Super Gold“.
Der Bergführer 1865 erhielt an den World Cheese Awards 24/25 ebenfalls „Super Gold“.
An den World Cheese Awards 25/26 erhielten gleich 2 Käse die höchste Auszeichnung „Super Gold“: der Aletsch Carnotzet sowie der Raclette du Valais AOP! Dieser wurde gleichzeitig zum besten Raclettekäse des Wettbewerbs gekürt wurde.
Die World Cheese Awards zählen zu den
weltweit bedeutendsten Wettbewerben für Käse.
Ja. Die Bergkäserei Walker gewann unter
anderem an den Swiss Cheese Awards diverse Auszeichnungen.
