Beschreibung
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Bergführer 1865
Vollmundiger Schweizer Hartkäse, vollfett, aus feiner thermisierter Bergmilch, traditionell hergestellt.
Ein kräftiger , authentischer Bergkäse wie unsere Bergführer.
Eigenschaften
Kräftig im Biss. Entfaltet einen langen Abgang ohne Schärfe und Salzigkeit. Bekömmlich rezent erinnert er an das Unverfälschte einer gemütlichen Tischgemeinschaft in der Alphütte.
Empfehlung
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Lagerempfehlung für den Konsumenten
Im Kühlschrank in Folie eingepackt mindestens zwei Wochen haltbar. Eine halbe Stunde vor dem Geniessen den Käse bei Raumtemperatur stehen lassen.
Konsumentenempfehlung
Eignet sich hervorragend zu "Spis" auf einem Walliser Teller, sowie auf der Käseplatte.
Nährwerte
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Zusatzinformation
enthält Milch / von Natur aus laktosefrei
Herkunft
Schweiz
Reife
Optimal ab 5 Monaten
Gewicht
ca. 5kg
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1720 kJ/416 kcal Fett 34.45 g davon gesättigte Fettsäure 19.8 g Kohlenhydrate 0.63 g davon Zucker < 0.5 g Eiweiss 25.8 g Salz 2 g
Bergführer 1865
SFr. 5.10