La fromagerie Bergkäserei Walker a reçu de nombreuses récompenses nationales et internationales ces dernières années.
Ses succès aux World Cheese Awards, l'un des concours fromagers les plus prestigieux au monde, sont particulièrement remarquables.
Depuis 2022, la fromagerie Bergkäserei Walker participe aux Concours des Fromages Mondiaux, l'un des concours internationaux de fromages les plus prestigieux, avec différentes spécialités.
Plusieurs produits ont été médaillés dès les premières années. Lors de l'année de concours 2023/24, l'Aletsch Grand Cru figurait parmi les 100 meilleurs sur environ 4 500 fromages présentés dans le monde entier et a reçu la plus haute distinction, la Super Or. De plus, l'Aletsch Raclette a été récompensée par une médaille d'or.
D'autres succès ont été remportés les années suivantes. En 2024/25, la fromagerie Bergkäserei Walker a remporté plusieurs médailles (huit au total), dont la « Super Or » pour le fromage « Bergführer 1865 ». L'édition 2025/26 des World Cheese Awards a été la plus fructueuse à ce jour pour la fromagerie Bergkäserei Walker. Bitsch a décroché six médailles, dont deux dans la catégorie la plus prestigieuse, la « Super Or ». L'Aletsch Carnotzet et la Raclette du Valais AOP ont tous deux été primés, la Raclette du Valais AOP étant désignée meilleure raclette du concours. C'est la première fois qu'une Raclette du Valais AOP reçoit cette distinction suprême aux World Cheese Awards.
Dès 2008, la fromagerie de montagne Walker a remporté le Aletsch Grand Cru Prix des fromages suisses.
De nombreux autres succès ont suivi lors de concours régionaux et nationaux les années suivantes.
Les concours internationaux évaluent les fromages selon des critères clairement définis :
Les récompenses répétées confirment la qualité artisanale de la production à Bitsch.
Pour en savoir plus sur la production, consultez la page Production.
L'Aletsch Grand Cru a reçu la plus haute distinction, « Super Or », lors des World Cheese Awards 2023/24.
Le Bergführer 1865 a également reçu la « Super Or » lors des World Cheese Awards 2024/25.
Aux World Cheese Awards 2025/26, deux fromages ont reçu la plus haute distinction, « Super Or » : l'Aletsch Carnotzet et la Raclette du Valais AOP Gomser. La Raclette du Valais AOP a également été élue meilleure raclette du concours.
Les World Cheese Awards comptent parmi les concours de fromages les plus importants au monde.
Oui. La fromagerie Bergkäserei Walker a remporté plusieurs prix, notamment aux Swiss Cheese Awards.
