Trockenspeck, vakuumiert, ca. 100 g Trockenspeck aus Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Kochsalz, Zucker und Gewürze.     Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Brennwert 1072 kJ / 256 kcal Fett 20 g davon...

Im Mittelalter galt der Verjus als unentbehrlich für die Küche. Wie der Name bereits sagt, ist Verjus der Saft grüner, unreifer Weintrauben. Da die Trauben im August frühzeitig geerntet werden,...

Beschreibung Nährwerte Leckere Hauswurst zum Rohessen mit Rindfleisch, Schweinefleisch, Speck, Kartoffeln, Zwiebeln, Randen, Lauch, Rotwein, Nitritpökelsalz, Zucker und Gewürze. 1 Stück ca. 150gr Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Brennwert 1530...

Beschreibung   HERSTELLUNGSVERFAHREN Die Aprikosen werden vollreif geerntet, von Hand verlesen und anschliesend in die Gärung gegeben. Nach der alkoholischen Gärung wird der gegorene Aprikosenmost im kupfernen Destillierapparat destilliert. Das...

BESCHREIBUNG Qualitativ hochwertiges Eau-de-Vie von Walliser Birnen mit einer, für die Frucht typischen, intensiven Nase und Geschmacksnote, die harmonisch durch eine holzige Note und Vanillearomen ergänzt wird.   HERSTELLUNGSVERFAHREN Die...

Beschreibung   BESCHREIBUNG Qualitativ hochwertiges Eau-de-Vie aus Zwetschgen mit einer, für die Zwetschgen typischen, intensiven Nase und Geschmacksnote, die harmonisch durch den Barriqueausbau ergänzt wird.   INHALTSSTOFFE Eau-de-Vie von einheimischen...

Visper HauswurstWürzige Hauswurst aus Rindfleisch, Schweinefleisch, Gemüse (Randen, Zwiebeln, Kartoffeln, Lauch) Zucker, Nitritpökelsalz und Gewürze2 Stück ca. 120gr5 Stück ca. 300gr Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Brennwert 1530 kJ /...

WalgustoVollmundiger Schweizer Hartkäse, vollfett, aus feiner thermisierter Bergmilch, traditionell hergestellt.Feiner aromatischer Bergkäse der auf jeder Käseplatte begeistert.EigenschaftenKräftig im Biss. Entfaltet einen langen Abgang ohne Schärfe und Salzigkeit. Bekömmlich rezent erinnert...

Aletsch Raclette Schmelzt cremig-zart und weich, fettet nicht aus, bindet vorzüglich. Voll im Geschmack, zurückhaltend im Geruch. Das Raclette bleibt lange weich auf dem Teller. Hergestellt aus thermisierter Bergmilch. Raclette du Valais...

Schweizer Hart- und Halbhartkäse vollfett, aus thermisierter- und Rohmilch

Würzige Käsemischung für ein natürlich cremiges Fondue. Schweizer Hart- und Halbhartkäse Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Brennwert 1610 kJ/385 kcal Fett 32 g   davon gesättigte Fettsäure 18 g Kohlenhydrate...

feiner Walliser Honig aus dem Oberwallis.