Beschreibung
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Gommer Bergkäse
Eigenschaften
Schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus feiner thermisierter Bergmilch.
Reines ausgeprägtes Aroma, das mit der Reife würziger wird.
Empfehlung
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Lagerempfehlung für den Konsumenten
Im Kühlschrank in Folie eingepackt mindestens zwei Wochen haltbar. Eine halbe Stunde vor
Genuss den Käse bei Raumtemperatur stehen lassen.
Konsumentenempfehlung
Der typische Käse aus unserer Region mit dem feinen Aroma, der die Flora der Bergweiden
wiederspiegelt.
Nährwerte
Produziert mit mikrobiellem Lab
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Zusatzinformation
enthält Milch / von Natur aus laktosefrei
Herkunft
Schweiz
Reife
mindestens 3 Monate
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1680 kJ/405 kcal Fett 33.3 g davon gesättigte Fettsäure 19 g Kohlenhydrate 0.7 g davon Zucker < 0.5 g Eiweiss 25.5 g Salz
1.8 g
Gommer Bergkäse
SFr. 4.20