Aletsch Raclette Carré - Vallis Delicia
Aletsch Raclette Carré - Vallis Delicia

Aletsch Raclette Carré

SFr. 134.65

Grösse: Ganzer Laib eckig ca. 6.6kg

Ganzer Laib eckig ca. 6.6kg
1/2 Laib eckig ca. 3.3kg
1/4 Laib eckig ca. 1.6kg
Block ca.550g
Scheiben ca. 400g
Beschreibung
  • Eigenschaften

    Schmelzt cremig-zart und weich, fettet nicht aus, bindet vorzüglich. Voll im Geschmack, zurückhaltend im Geruch. Das Raclette bleibt lange weich auf dem Teller. Hergestellt aus thermisierter Milch.

Empfehlung
  • Lagerempfehlung für den Konsumenten
    Im Kühlschrank in Folie eingepackt mindestens zwei Wochen haltbar. Zum Genuss als Tischkäse eine halbe Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen.

    Konsumentenempfehlung
    Eignet sich ausser für Raclette auch für alle warmen Käsespeisen wie Cordon-Bleu, Toast Hawaii, Käseschnitten, Gratin, Käsekuchen usw.

    Der Fondue-Mischung beigegeben, macht er das Fondue sahnig und fördert die Verschmelzung der verschiedenen Käsesorten.


    Fettgehalt:
    Vollfett

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g

 

Brennwert 1560 kJ/376 kcal
Fett 30 g
davon gesättigte Fettsäure 18 g
Kohlenhydrate 0.7 g
davon Zucker < 0.5 g
Eiweiss 25.8 g
Salz 1.8 g