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Beschreibung
Gut möglich, dass das goldene Strahlen der Lärchen im Herbst unsere Gemüter erhellt. Fest steht: Waldtanken, also sich im Wald aufhalten, stärkt unsere Gesundheit auf mannigfaltige Weise. Zugleich hält Holz in der Ernährung Einzug: Das Fass verleiht dem Wein seine erstklassige Güte, der Charakter eines Brotes reift im Holzofen, selbst Trüffel entstehen aus einer Symbiose aus Bäumen. Warum wir Ihnen das erzählen? Aletsch Lärchen-Gold setzt diese vitale Welle geschmacklich und innovativ fort. Als hätte der Käse auf diese erlesene Vermählung gewartet
EigenschaftenZusatzinformation
enthält Milch / von Natur aus laktosefrei
Herkunft
Schweiz
Reife
Optimal ab 5 Monaten
Gewicht
ca. 5kg
Im Kühlschrank in Folie eingepackt mindestens zwei Wochen haltbar. Eine halbe Stunde vor dem Geniessen den Käse bei Raumtemperatur stehen lassen.
Konsumentenempfehlung
Rassig und wild-zart im Gaumen scheut er sich nicht, als uriger Star ein Italienisches Antipasti-Sortiment zu krönen. Gehört genauso auf jede Dessertplatte, begleitet Gschwellti oder sucht ganz einfach die Partnerschaft mit einem bukettreichen Wein. Rustikal und edel verbindet er sich mit einem kräftigen Roggenbrot oder einem Sauerteigbrot. Das Meisterstück des Käsers.
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Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1790 kJ/433 kcal Fett 36 g davon gesättigte Fettsäure 20 g Kohlenhydrate 0.65 g davon Zucker < 0.5 g Eiweiss 26.5 g Salz 1.6 g