Description
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Fromage de montagne Walgusto
Fromage suisse à pâte dure corsée, gras, fabriqué à partir de lait de montagne thermisé fin, produit de manière traditionnelle.
Fromage de montagne fin et aromatique qui ravira tout plateau de fromage.
Propriétés
Ferme à la morsure. Développe une longue finale sans acidité ni salinité. Agréablement acidulé, il rappelle l'authenticité d'une table douillette dans un chalet d'alpage.
Informations complémentaires
contient du lait / naturellement sans lactose
Origine
Suisse
Mature
Optimal à partir de 6 mois
Poids
environ 5 kg
Recommandation
Recommandations de stockage pour le consommateur
Se conserve au moins deux semaines au réfrigérateur, emballé dans un film plastique. Laisser le fromage à température ambiante une demi-heure avant de le déguster.
Recommandation au consommateur
Racé et tendre en bouche, ce fromage n'a pas peur d'être la star d'un assortiment d'antipasti italiens. Il a sa place sur tous les plateaux de desserts, accompagne les pommes de terre en robe des champs ou cherche tout simplement à s'associer à un vin riche en bouquet. Rustique et noble, il s'associe à un pain de seigle corsé ou à un pain au levain. Le chef-d'œuvre du fromager.
Se conserve au moins deux semaines au réfrigérateur, emballé dans un film plastique. Laisser le fromage à température ambiante une demi-heure avant de le déguster.
Recommandation au consommateur
Racé et tendre en bouche, ce fromage n'a pas peur d'être la star d'un assortiment d'antipasti italiens. Il a sa place sur tous les plateaux de desserts, accompagne les pommes de terre en robe des champs ou cherche tout simplement à s'associer à un vin riche en bouquet. Rustique et noble, il s'associe à un pain de seigle corsé ou à un pain au levain. Le chef-d'œuvre du fromager.
Valeur énergétique
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 1790 kJ/433 kcal |
| Fett | 36 g |
| davon gesättigte Fettsäure | 20 g |
| Kohlenhydrate | 0.65 g |
| davon Zucker | < 0.5 g |
| Eiweiss | 26.5 g |
| Salz | 1.6 g |
Walgusto
SFr. 5.55