Tranches de lard sec

SFr. 5.10

Description

Lard sec du Valais, emballé sous vide, env. 100 g de lard sec de porc, sel de salaison nitrité, sel de cuisine, sucre et épices.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Valeur calorifique 1072 kJ / 256 kcal

Graisse 20 g

son acide gras saturé 4.6 g

Glucides 1 g

dont sucre < 0.5 g

Protéine 15 g

Sel 3.5 g

E250 - nitrite de sodium / conservateur/sel de salaison=conservation E252 - nitrate de potassium / conservateur= conservation E331 - Citrate de sodium / acidifiant= Régule l'acidité E301 - Ascorbate de sodium / antioxydant = agent de blanchiment

Valeur énergétique