Description
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Gommer Bergkäse
Caractéristiques
Fromage suisse à pâte mi-dure, entier, fabriqué à partir de fin lait de la montagne thermisé.
Arôme pur et prononcé qui devient plus épicé avec la maturité.
Recommandation
Recommandation de stockage pour le consommateur
Peut être conservé au réfrigérateur, enveloppé dans du papier d'aluminium, pendant au moins deux semaines. Une demi-heure avant
de déguster le fromage, laissez-le reposer à température ambiante.
Recommandation des consommateurs
Le fromage typique de notre région à l'arôme fin, qui reflète la flore des alpages.
Peut être conservé au réfrigérateur, enveloppé dans du papier d'aluminium, pendant au moins deux semaines. Une demi-heure avant
de déguster le fromage, laissez-le reposer à température ambiante.
Recommandation des consommateurs
Le fromage typique de notre région à l'arôme fin, qui reflète la flore des alpages.
Valeur énergétique
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Informations complémentaires
contient du lait / naturellement sans lactose
Origine
Suisse
Mature
au moins 3 mois
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gb>
Valeur calorifique 1680 kJ/405 kcal Graisse 33.3 g dont acide gras saturétd> 19 g Glucides 0.7 g son sucre < 0.5 g Blanc d'œuf 25.5 g Sel 1.8 g
Vallée de conches fromage de montagne doux
SFr. 4.70