Beschreibung Nährwerte Sauerteig Roggenbrot Das typische Roggenbrot aus Sauerteig wird aus reinem Roggenmehl, Wasser und Salz hergestellt. Die Urform mit einer reinen Sauerteigführung ist selten noch zu finden. Das Roggenbrot...

zartes Trockenfleisch, vakuumiert, ca. 300 gZutatenRindfleischHerkunftSchweiz     Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Brennwert 793 kJ / 188 kcal Fett 3.4 g davon gesättigte Fettsäure 1.5 g Kohlenhydrate 1 g...

Läckerli Feines Gebäck traditionell hergestellt in Simplon Dorf. Zutaten Weissmehl, Honig, Zucker, Haselnüsse gehobelt, Wasser, Orangeat, Citronat, Milch, Sorbit, Zitronenaroma, Kirsch, Zimt, Triebsalz, Nelken, Muskat ca. 200 g Durchschnittliche Nährwerte...

Ein gustiger Marronikuchen der Bäckerei Arnold - Simplon Dorf (Glutenfrei). Zutaten: Marroni, Zucker, Haselnusskerne, Butter, Eigelb pasteurisiert (Eier aus Bodenhaltung), Eiweiss (aus Bodenhaltung). Allergiker-Info: Siehe hervorgehobene Zutaten In der Schweiz...

Mostarda Purée Feigensenfsauce (süss-scharf) Passt perfekt zu... Käse, Salaten und Fondue Bourguignonne. Servieren Sie den Feigensenf zum Käse als Sauce dazu und geniessen Sie die herrliche süsse Schärfe, der dem...

Im Mittelalter galt der Verjus als unentbehrlich für die Küche. Wie der Name bereits sagt, ist Verjus der Saft grüner, unreifer Weintrauben. Da die Trauben im August frühzeitig geerntet werden,...

Der Whisky beinhaltet neben Gerstenmalz auch Roggenmalz. In den Walliser Bergdörfern war der Roggen das wichtigste Brotgetreide der Bevölkerung. Der Roggen ist robuster als andere Getreidearten und er ist gegenüber...

Der Single Malt Whisky wird aus reinem Gerstenmalz hergestellt. Gerste ist eine der wichtigsten Getreidearten. Zum Brauen verwendet man vor allem die Sommergerste. Unsere Gerste importieren wir aus Deutschland, da die...

Das einzigartige Quellwasser und das mediterrane Klima der Walliser Alpen, sind ausschlaggebend für diesen Single Malt Whisky. Dank diesen zwei Besonderheiten reift der Wallisky, mit seiner rauchigen Note, zu einem...

  Das typische Roggenbrot aus Sauerteig (Roggenmehl, Wasser und Salz), verfeinert mit getrockneten Aprikosen oder Walnüssen.  Die Urform mit einer reinen Sauerteugführung ist selten noch zu finden. Das Roggenbrot wird...