Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Valeur calorifique | 1600 kJ / 382 kcal |
| Graisse | 15.86 g |
| son acide gras saturé | 7.6 g |
| Glucides | 53.88 g |
| dont sucre | < 0.5 g |
| Protéine | 6.18 g |
| Sel | 0.87 g |