• Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

    Valeur calorifique 1560 kJ/376 kcal
    Graisse 30 g
    dont acide gras saturé 18 g
    Glucides 0.7 g
    son sucre < 0.5 g
    Blanc d'œuf 25.8 g
    Sel 1.8 g