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Oups - pas d'amidon de maïs. Mais pas de gaspillage alimentaire non plus.
Nous avons effectivement oublié quelque chose dans ce lot de notre célèbre fondue du Cervin : l'amidon de maïs.
Oui, même en montagne, il arrive que l'on fasse de petits faux pas - mais au lieu de jeter une fondue impeccable, nous avons décidé de la partager avec vous.Une fondue au caractère aussi fort que le Cervin
Avec la nouvelle fondue Matterhorn, la fromagerie de montagne Walker met sur la table une spécialité inspirée par le monde majestueux des montagnes. Des fromages à pâte dure et mi-dure sélectionnés par Walker, affinés avec notre fromage à raclette épicé, se fondent en un mélange à la fois puissant et crémeux, unique, au caractère fort et reconnaissable entre tous, comme le Cervin lui-même. Un sommet de plaisir pour tous ceux qui recherchent l'originalité.
Accompagnée de pain croustillant ou de pommes de terre fraîches, la fondue Cervin est le compagnon idéal des soirées conviviales. Une création qui allie tradition, artisanat et le caractère inimitable du Valais dans chaque bouchée.
600g= pour deux personnes
Durée de conservation : 35 jours à partir de la production.
Tous nos mélanges à fondue sont transformés en une pâte homogène sans que nous ayons à inclure les morceaux de croûte. En outre, nous renonçons totalement à la pasteurisation du fromage pendant la production.
Authenticité
Là où Walker est dessus, Walker est dedans. Nous soutenons nos produits à 100%. Du fromager au vendeur, du bureau à l'étage de la direction, tous les employés sont convaincus par notre fondue. Avec notre cœur et notre âme, ce produit raffiné est toujours fabriqué à la main. Nous n'avons besoin d'aucun additif, d'aucune fioriture ni d'aucun effet de mode. Ici, nous connaissons encore personnellement l'agriculteur et nous pouvons affirmer en toute conscience que le lait provient de vaches heureuses vivant sur de luxuriants pâturages de montagne et d'alpage.
Déclaration
Mélange épicé de fondue au fromage avec des fromages valaisans à pâte dure et mi-dure, entièrement gras, au lait thermisé, en partie au lait cru. L'amidon de maïs et le Fendant (vin blanc) sont déjà contenus.
Informations complémentaires
contient du lait / naturellement sans lactose
contient des sulfites
Origine
Suisse
Poids
600g
Valeurs nutritives moyennes pour 100 g
| Valeur énergétique | 1610 kJ/385 kcal |
| Matières grasses | 32 g |
| dont acide gras saturé | 18 g |
| Glucides | 4 g |
| dont sucre | < 0.5 g |
| Protéines | 24 g |
| Sel | 2 g |
