Beschreibung
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Aletsch Gold
Edel und ausgewogen eröffnet der Aletsch Berg-Gold eine neue Käseliga. Spitzenköche und vergnügliche Gourmetrunden schätzen ihn als Feinkost, als so genanntes „Soul-„ und „Superfood“.
Seine unvergleichliche Würze verdankt er nahrhaften Käsekulturen, deren Aroma wir in der Produktion nach neuen Rezepturen sorgfältig herausarbeiten. Wie kein anderer Aletschkäse versetzt uns seine vorzügliche, reife Note auf eine sonnige Bergewiese.
Altesch Gold macht sich chic als Solitär zum gediegenen Apéro oder als Bijou für einen ausschweifenden Abschluss. Ein Käse mit Stil, der auch zu einem deftigen Rotwein eine gute Figur macht.
Zusatzinformation
enthält Milch / von Natur aus laktosefrei
Herkunft
Schweiz
Reife
Optimal ab 4 Monaten
Gewicht
ca. 5kg
Empfehlung
Lagerempfehlung für den Konsumenten
Im Kühlschrank in Folie eingepackt mindestens zwei Wochen haltbar. Eine halbe Stunde vor dem Geniessen den Käse bei Raumtemperatur stehen lassen.
Konsumentenempfehlung
Rassig und wild-zart im Gaumen scheut er sich nicht, als uriger Star ein Italienisches Antipasti-Sortiment zu krönen. Gehört genauso auf jede Dessertplatte, begleitet Gschwellti oder sucht ganz einfach die Partnerschaft mit einem bukettreichen Wein. Rustikal und edel verbindet er sich mit einem kräftigen Roggenbrot oder einem Sauerteigbrot. Das Meisterstück des Käsers.
Im Kühlschrank in Folie eingepackt mindestens zwei Wochen haltbar. Eine halbe Stunde vor dem Geniessen den Käse bei Raumtemperatur stehen lassen.
Konsumentenempfehlung
Rassig und wild-zart im Gaumen scheut er sich nicht, als uriger Star ein Italienisches Antipasti-Sortiment zu krönen. Gehört genauso auf jede Dessertplatte, begleitet Gschwellti oder sucht ganz einfach die Partnerschaft mit einem bukettreichen Wein. Rustikal und edel verbindet er sich mit einem kräftigen Roggenbrot oder einem Sauerteigbrot. Das Meisterstück des Käsers.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 1790 kJ/433 kcal |
| Fett | 36 g |
| davon gesättigte Fettsäure | 20 g |
| Kohlenhydrate | 0.65 g |
| davon Zucker | < 0.5 g |
| Eiweiss | 26.5 g |
| Salz | 1.6 g |
Aletsch Berg-Gold
SFr. 127.50